放棄讀高中的00后，22歲成了高校老師！

放棄普高讀中職

一定是一個退而求其次的選擇嗎

近日

武漢小伙張亞鵬的經歷

引發關注

7年前

中考過了普高線的張亞鵬

選擇放棄讀高中

進入中職學烹飪

先后斬獲

十余項省、市級烹飪類獎項

獲評“湖北省技術能手”

去年

22歲的張亞鵬通過特招

成為黃岡職業技術學院的實訓教師

從教一年來

張亞鵬班上超半數學生

被全國知名五星級酒店錄用

放棄高中 追逐廚師夢想

爸爸做中餐

哥哥“中西全能”

張亞鵬從小的愿望是“當廚師”

2017年夏天

中考成績出來后

張亞鵬的成績比當年

武漢市一般公辦普高錄取資格線

高了10分

決定追尋內心熱愛的他

最終去了

武漢市第一商業學校

學習中餐烹飪

16歲起

張亞鵬每天至少要

進行10小時高強度訓練

為了學好雕刻

他先學繪畫，掌握美學基礎

接著熟悉刀法，練基本功

那3個月里

張亞鵬手上的傷口就沒好過

備賽時每天吃一個漢堡

從武漢市第一商業學校畢業后

張亞鵬到黃岡職業技術學院讀大專

繼續學習烹飪

2020年底，張亞鵬以

“省賽”第一、“國賽”第九的成績

通過了第46屆世界技能大賽

國家隊集訓選拔

近一年時間里

張亞鵬都在“走訓”中度過

“走訓”的目的

是讓選手適應在國外參賽時

不同城市的氣候、濕度、水質和設備

其中

做糖藝西點需要用到除濕機

室內溫度動輒超過40℃

這種環境里

將比賽項目“拉一遍”要8個小時

張亞鵬中暑過幾次后

便隨身攜帶藿香正氣液

“國賽”要連比12個小時

吃飯時間也計入比賽計時

在整整一個月的備賽時間里

張亞鵬和隊友

每天只顧得上吃一個漢堡充饑

“吃了整整30個漢堡

主要怕東西做不出來

對不起師父，也對不起自己”

張亞鵬說

最終，張亞鵬止步于

國家隊10進5選拔

2021年7月

張亞鵬獲得

“湖北省技術能手”榮譽稱號

在黃岡職業技術學院商學院

2022年的一篇推文中

張亞鵬和學弟學妹們

分享了自己的經驗

文中

他提到4點——

學習、堅持、團隊和感恩

他強調自學的重要性并表示

“老師教不了我們所有的東西

但是可以教會我們怎么去學習”

提到“團隊”時

他說

“團隊是可以互相學習互相進步的

但團隊也絕不是

給你找一個偷懶的靠山”

22歲成為高校教師

2023年

張亞鵬從黃岡職業技術學院畢業

不久后

該校組織事業編招聘

經過筆試、技能考核后

加上“湖北省技術能手”的榮譽稱號

張亞鵬被特招

入職黃岡職業技術學院

成為高級烹飪實訓指導教師

中國烹飪大師

武漢市第一商業學校

餐旅專業部主任常福曾告訴張亞鵬

如果想在技術方面精進

需要學習食物背后的文化與歷史

還要了解人文、地理、經濟、醫學知識

如今

張亞鵬正邊上班

邊攻讀三峽大學自考本科學位

今年3月

由華中科技大學出版社出版的

《中式菜肴制作》一書面世

這是一本職業教育

國家在線精品課程配套教材

今年僅23歲的張亞鵬

是最年輕的參編者

提起未來的打算

張亞鵬準備

今年下半年去企業調研

在更好了解市場需求的同時開發新技術

作為教師，他有一個夢想

“要把學生培養得比我還厲害

把該傳承的東西傳承下去”

三百六十行，行行出狀元！

張亞鵬，好樣的！