“喜愛熱辣的中國火鍋”（我在中國當大使(112)）

馬耳他駐華大使白瀚軒近照。 　　海外網 陸寧遠攝

自2023年1月抵華履新以來，馬耳他駐華大使白瀚軒已走訪中國多地。平日，他喜歡在使館附近的河邊散步，還曾登上長城徒步旅行。在他的計劃里，下一步要去城郊山上滑雪。“我很高興出任駐華大使，第一次擔任大使就能來到中國工作是一種榮幸。”白瀚軒日前接受本報采訪時說。

“中國是最上鏡的國家”

白瀚軒喜歡繁華都市的現代感。談及對中國最深刻的印象，白瀚軒反復提及“現代化”一詞——來中國后，他看見現代化大城市里，到處都是林立的高樓。

重慶是他赴華就任后除北京外首先到訪的城市。在他看來，這個位于中國西部、擁有超過3000萬人口的城市令人驚嘆。到了晚上，“沿江一帶燈光璀璨，非常現代、充滿活力”。他還觀摩了當地的智慧工廠，參觀了由機器人操作的自動化汽車制造流水線。鄉村發展也給白瀚軒留下深刻印象，“哪怕是原來較為貧困的地區也建起了各種現代企業，中國鄉村發展很了不起”。

在中國，不能不體驗美食文化，到重慶更要感受火鍋的魅力。雖然白瀚軒還不習慣動手煮制食物，但他很享受朋友們圍坐在一起聚餐的氛圍。對許多外國人頗具挑戰性的辛辣食物，白瀚軒卻很喜歡，他說自己“喜愛熱辣的中國火鍋”，家人也非常喜愛中國美食，“我的妻子很喜歡中國菜。前幾天她學會了包餃子，我們全家認為非常美味”。

城市生活、鄉村發展、地域美食……在多維度體驗中國社會生活后，白瀚軒深深感受到中華文化的博大精深。他目前在為一本書撰寫評論，主要內容是介紹曾到訪中國的馬耳他人，從不同角度寫下他們在中國的難忘經歷。他們中有些是攝影師，拍下了許多令人驚艷的照片，稱“中國是最上鏡的國家”；有些則喜歡研究中國各個朝代的歷史故事，被悠久的中華文明深深折服。白瀚軒贊嘆：“無論你探索中華文化的哪一方面，都會發現還有更多延伸。當我試圖深入學習中華文化，常常感到其內涵如此豐富，很難簡單概括。”

“我們的古城很漂亮”

近年來，兩國人文交流日益頻繁。馬耳他語版《論語》正式發布，成為近20年來第一部被翻譯成當地語言的中國典籍。中國攝制組走進馬耳他拍攝，讓中國觀眾通過鏡頭領略馬耳他的風光與歷史。西安新民樂團、西安華清宮《長恨歌》藝術團在桑塔露琪亞市中式園林“靜園”聯袂演出，贏得觀眾的熱烈掌聲。

白瀚軒表示，馬耳他和中國聯系緊密、彼此尊重，兩國友好不斷深化，“因為我們都有悠久的文明”。

白瀚軒介紹，馬耳他首都瓦萊塔被聯合國教科文組織列入世界遺產名錄。藍色的大海包圍著這座始建于15世紀的古城，許多房子由軟性石灰巖建造，經過漫長歲月沉淀，外墻呈現金黃色。當地著名的巨石神廟等遺跡，也是世界遺產，距今已有數千年歷史。“我們的古城很漂亮，希望更多中國人來馬耳他觀光”。

旅游業是馬耳他的主要產業之一，為了促進馬耳他旅游發展，白瀚軒在中國舉辦了多場宣介活動。

“‘綠色’是馬中合作的方向”

2023年，在第六屆進博會上，來自馬耳他的藍鰭金槍魚精彩亮相，這是馬耳他水產品在中國的“首秀”。白瀚軒說，馬耳他地處地中海中部，生產的金槍魚肉質鮮嫩，口感細膩。“進博會辦得非常成功，在馬耳他國家館，我看到很多中國人第一次品嘗馬耳他金槍魚，并贊不絕口。目前，我們已經與一些企業達成合作意向。除金槍魚外，我們還有很多物美價廉的特產，希望它們都能在中國市場打開銷路。”白瀚軒滿懷期待。

馬耳他與進博會的故事，可以追溯至2018年。在首屆進博會舉辦期間，中馬兩國簽署共建“一帶一路”政府間合作諒解備忘錄，并在此框架內確定了互聯互通、貿易投資、金融、科技等多個合作領域。

白瀚軒表示，對馬耳他來說，共建“一帶一路”倡議非常重要。他特別提到國家電投上海電力馬耳他公司建設的德利馬拉三期電站項目。此前，這家電站環保壓力很大。上海電力奮戰14個月，將發電站從燃燒重油發電改造成天然氣發電。改造完成后，不僅減少了排放和污染，還增強了電力供應的穩定性。他說：“‘綠色’是馬中合作的方向，馬耳他期待與中國開展更多合作”。

2023至2024年，馬耳他擔任聯合國安理會非常任理事國，白瀚軒表示：“馬耳他愿與中國一道，為繼續維護世界和平與發展注入更多正能量。”