外賣(mài)平臺(tái)“大戰(zhàn)”又升級(jí)了！就在上周末，社交平臺(tái)上曬出的訂單，商家門(mén)口蜂擁的騎手，奶茶店里“抓狂”的店員……單日訂單量突破歷史峰值，騎手收入猛增，某平臺(tái)一度癱瘓，有媒體將其稱(chēng)為“史詩(shī)級(jí)”外賣(mài)大戰(zhàn)。

“史詩(shī)級(jí)”從何而來(lái)？補(bǔ)貼。“滿(mǎn)25減21”“滿(mǎn)18減18”“0元外賣(mài)”……近日，某平臺(tái)啟動(dòng)500億元補(bǔ)貼計(jì)劃，另一平臺(tái)則以海量?jī)?yōu)惠券予以“反擊”。“戰(zhàn)局”猛然進(jìn)入白熱化階段。

套用一個(gè)經(jīng)典句式：做生意不是請(qǐng)客吃飯。即便做的是送飯的買(mǎi)賣(mài)，也是如此。補(bǔ)貼狂歡，帶來(lái)的“歡”難以持續(xù)，激起的“狂”更是讓人隱隱不安。表面上看，巨頭們?nèi)鲥X(qián)，用戶(hù)“躺贏”、騎手增收、商家爆單，多方獲益，但明眼人都看得出，如此燒錢(qián)不會(huì)久遠(yuǎn)。更何況，互聯(lián)網(wǎng)是有記憶的，從電商、團(tuán)購(gòu)到網(wǎng)約車(chē)、共享單車(chē)，一輪輪“補(bǔ)貼大戰(zhàn)”劇情何其相似，甚至連“劇本”都沒(méi)更換。

今年5月，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局等五部門(mén)曾約談外賣(mài)平臺(tái)企業(yè)，要求合法規(guī)范經(jīng)營(yíng)，公平有序競(jìng)爭(zhēng)，共同營(yíng)造良好市場(chǎng)環(huán)境。“燒錢(qián)大戰(zhàn)”算有序競(jìng)爭(zhēng)嗎？能營(yíng)造良好環(huán)境嗎？答案，不言自明。誠(chéng)如專(zhuān)家所言，“內(nèi)卷式”競(jìng)爭(zhēng)最典型的“癥狀”就是競(jìng)相壓價(jià)擴(kuò)張產(chǎn)能。平臺(tái)以低價(jià)換流量、靠補(bǔ)貼搶市場(chǎng)，將數(shù)據(jù)越做越“神”，把泡沫越吹越大，這不正是“低價(jià)、低質(zhì)、低水平競(jìng)爭(zhēng)”的具象化嗎？

好生意絕不是補(bǔ)貼出來(lái)的、更不是“內(nèi)卷”出來(lái)的。“請(qǐng)客吃飯”，穩(wěn)不住市場(chǎng)份額，只會(huì)讓市場(chǎng)環(huán)境愈發(fā)混亂。當(dāng)然，空談無(wú)益，“內(nèi)卷”的一大特點(diǎn)，就是置身棋局、身不由己，不跟進(jìn)就有被擠下“牌桌”之虞。以目前情況來(lái)看，除了約談，監(jiān)管部門(mén)或有必要進(jìn)一步出手，給這場(chǎng)狂歡降降火。

此外，競(jìng)爭(zhēng)邏輯也有革新的可能。外賣(mài)平臺(tái)“大戰(zhàn)”不該只是“紅包+流量”的競(jìng)技，而是一整套商業(yè)綜合能力的較量。換言之，應(yīng)從追求短期數(shù)據(jù)，轉(zhuǎn)為長(zhǎng)遠(yuǎn)布局。比如，近日有平臺(tái)啟動(dòng)“雙百計(jì)劃”，幫助更多品質(zhì)餐飲商家實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上生意可持續(xù)增長(zhǎng)。從消費(fèi)端到商家端，從補(bǔ)貼到配送、運(yùn)營(yíng)、售后，這種全鏈條、長(zhǎng)期主義的視角，或許才是有序競(jìng)爭(zhēng)的應(yīng)有之義。